© Hapjes deluxe 2023
Info
•
Te bestellen vanaf
15 personen.
•
Bij uw maaltijden
worden altijd
suikerrietborden,
bestek en servetten
geleverd.
•
Voor porseleinen
borden €1,00 p.p.
extra.
•
Maaltijden zijn
geheel naar eigen
wens aan te passen.
Prijs per persoon vanaf €16,00
Warme maaltijden
Warme maaltijden
Wat verstaan wij onder een warme maaltijd:
•
250 gram vis of vlees p.p.
•
200 gram aardappel, rijst of pasta p.p.
•
200 gram groente p.p.
Dit alles warm bij u aangeleverd in warmhoud rechauds, met borden en
bestek.
U kunt ook zelf een samenstelling maken van diverse gerechten,
hieronder alle keuze mogelijkheden:
Vlees:
•
Boeuf bourguignon, rundvlees gestoofd in rode wijn met
champignons en uitjes.
•
Saté van kip of varkenshaas met saté saus, gefrituurde uitjes,
atjar, ananas en kroepoek.
•
Gehaktballetjes met saus (saté saus/champignonsaus/chili
saus/roomsaus/kruidige tomatensaus).
•
Varkenshaas puntjes in champignonroomsaus/ teri yaki saus.
•
“Mata hari’’ kip met champignons en ananas in zachte kerrie saus.
•
Beenham in saus naar keuze. (rode wijn saus, honing tijm saus,
champignon saus).
•
Coq au vin, kip in rode wijn gestoofd met uitjes, spekjes en
champignons.
•
Varkensmedaillon omwikkeld met ham en pesto saus.
•
Hazenpeper (*alleen in wild seizoen half oktober t/m half januari).
•
Sucade lapjes met tuttifrutti.
Vis:
•
Zalm filet in witte wijn saus of bieslook saus.
•
Rolletjes pangafilet gevuld met zalm in witte wijn of bieslook
saus.
•
Vispannetje met stukjes zalm, witvis en mosselen in
een zachte vissaus.
•
Scampies in licht pikante of knoflook saus.
Aardappel, rijst en pasta:
•
Witte rijst.
•
Aardappelgratin(met kaas gegratineerd).
•
Aardappelgratin met truffel.
•
Roseval aardappels uit de oven.
•
Aardappel puree.
•
Pasta met tomaten saus.
•
Pasta alfredo (met blokjes ham en romige truffelsaus).
•
Nasi.
•
Bami.
Groenten:
•
Gemengde groenten (met o.a. boontjes, peulen, wortel en bloemkool).
•
Wokgroenten (met o.a. taugé, paksoy paprika en peultjes).
•
Italiaanse groenten (met o.a. courgette, aubergine, tomaat en paprika).
•
Rode kool met appel.
•
Witlof met ham en kaas.
•
Rolletjes haricotverts met spek.
•
Gemengde salade met dressing.